茄子(紫皮,长)的营养价值
- 热量(千卡)
- 19
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 1
- 碳水化合物(克)
- 3.5
- 膳食纤维(克)
- 1.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 55
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 15
- 烟酸(毫克)
- 0.6
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 7
- 锰(毫克)
- 0.14
- 维生素E(毫克)
- 0.2
- 锌(毫克)
- 0.16
- 维生素A(微克)
- 30
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 136
- 磷(毫克)
- 28
- 视黄醇当量(微克)
- 93.1
- 钠(毫克)
- 6.4
- 硒(微克)
- 0.57
营养成分含量:这里为100克可食部食品中的营养素含量。
含量/食部:其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。